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以文“化”人 以棋为媒 让蒙顶山茶走出去 茶叶加工设备厂家
以文“化”人 以棋为媒 让蒙顶山茶走出去 茶叶加工设备厂家
发表时间:2016/7/12 13:54:19  来源:网络转载  发布人:匿名  【字体:

  茶如人生 让我怎能不爱你
  ——“我爱蒙顶山茶征文活动”作者与蒙顶山茶的故事
  “蒙山顶上隐谁家,不植桑田不种麻。峰高常沐九天雨,才许人间云外茶。”这首诗是“我爱蒙顶山茶征文活动”参赛者林骏的作品《茶农》。
  为了让更多人认识茶、了解茶、爱上茶,四川蒙顶山茶业有限公司(以下简称:蒙顶山茶业)特别启动了“我爱蒙顶山茶征文活动”。自6月中旬活动启动以来,已经收到大量来自全国各地爱茶人士的踊跃投稿。爱茶人士纷纷用文字语言诉说着对蒙顶山茶的爱。
  “每一篇投稿我都会认认真真地读至少三遍,用心去感受每一位作者在字里行间表达出对蒙顶山茶的感情和感悟。”蒙顶山茶业负责人说。
  记者采访了几位作者,了解他们与蒙顶山茶不得不说的故事。
  人生如茶 静静品味真谛
  “人生如泡茶,人的一生,上上下下,起起落落;坎坎坷坷,最终都趋于平淡,了却一生,走完一生……”
  “小时候家里很穷,一口粗茶成了最奢侈的饮料。”参赛者方仲贤虽然喝遍了全国各地的茶,唯独对小时候家人用老川茶熬制的粗茶记忆尤深。“我每天都要喝茶,独爱蒙顶山茶。蒙顶山茶才有家乡的味道。”方仲贤说,可以一天不吃饭,不能一餐没有茶。
  方仲贤来自荥经茶厂,和茶打了几十年交道。在方仲贤看来,喜欢喝茶的人都有一个共同点:感悟。茶是最有意思的一种东西,清明带露珠的嫩茶叶,经过一系列加工,在茶杯中放入些许,用温度刚好的甘泉水冲泡。茶叶在杯中翻飞、沉浮,将所有的精华融入水中。鹅黄、微绿的茶水,清香的茶叶,诱惑你细细品尝。
  “人生如泡茶,人的一生,上上下下,起起落落;坎坎坷坷,最终都趋于平淡,了却一生,走完一生……”方仲贤说,茶有自身独特的魅力,无论是同学之间闲聊,还是面红耳赤的争论,只要泡好一壶茶,慢慢品,心便能慢慢静下来,恩恩怨怨吵吵闹闹总是会不由自主地随着茶香飘散而化解。
  听闻蒙顶山茶业举办“我爱蒙顶山茶征文活动”,方仲贤便将手中已有的稿子投到了邮箱中。“一篇怎么够,我还有好多话想对蒙顶山茶说,还有好多人生感悟没有写。”思绪一来便挡不住的方仲贤,接二连三投了好几篇稿子。
  “蒙顶山茶实在太神奇,不管怎么写都不能完全表达我内心的感受。”方仲贤说,能够借助文字表达对蒙顶山茶的热爱,宣传蒙顶山茶,是他的荣幸。
  倾慕已久 今朝说出“我爱你”
  每年清明前后,李文山总能收到朋友寄去的蒙顶山新茶。“喝蒙顶山茶是有瘾的,只要喝过便会爱上。”
  参赛者、湖北作家协会会员李文山的《蒙顶之茶香天下》在文章开头这样描写蒙顶山茶:“一种用来比喻美酒的华丽词藻,修饰成仙界的醇香神秘之叶,被蒙顶山的一群马帮汉子,每天每夜用竹笋叶打包蒸压在竹篓里,以‘何况蒙山顾渚春,白泥赤印走风尘’的意境,在茶马古道上流动着唐代诗人白居易的《琴茶》,发酵成皇族们舌尖之上的历久弥香。”
  说到和蒙顶山茶的情缘,李文山说要追溯到很早以前:“自古蒙顶出好茶,在我第一次品到蒙顶山茶时,便被蒙顶山茶的味道所吸引。带着清香的苦涩茶味一入口便滑到味蕾,正当颦眉说茶苦涩时,甘甜爽滑的滋味让我着迷不已,一口、两口、三口,短短三口便让我爱上了蒙顶山茶。”
  每年清明前后,李文山总能收到朋友寄去的蒙顶山新茶。“喝蒙顶山茶是有瘾的,只要喝过便会爱上。”李文山说,对蒙顶山茶的爱早已深植心间,但却一直爱它在心口难开。参加“我爱蒙顶山茶征文活动”让他找到了年轻时恋爱表白的勇气。
  “鼓起勇气对蒙顶山茶说出‘我爱你’,话音落地的那一刻,感觉深藏心底这么多年的倾慕释然了。”李文山表示,爱一个人不需要理由,爱上蒙顶山茶却有千千万万个理由。
  诗写人生 灵感就在杯茶间
  “我爱好写诗,不管是蒙顶山还是蒙顶山茶,每次都会给我带来不一样的灵感。”
  “我爱好写诗,不管是蒙顶山还是蒙顶山茶,每次都会给我带来不一样的灵感。”林骏是宝兴县党政机关的工作人员,他说,自古琴棋书画诗酒茶都是文学爱好者所向往的生活,在他眼里诗和茶从小便陪着他成长。“从小就喜欢喝蒙顶山茶,清新、淡雅入口苦涩爽滑,回味清香甘甜。”蒙顶山茶的色香味,每次都能品出不一样的精彩。
  林骏表示,茶被大家称颂的特质不少,唯独养育了蒙顶山茶的这片土地只是被一笔带过。雅安有好的地理环境,独特的气候条件,加之茶农辛勤的培育,才会产出让茶界惊艳的蒙顶山茶。所以,他想用自己的方式,歌颂雅安这片土地,赞美雅安的茶农。
  “茶友跟我说蒙顶山茶征文比赛在征稿,我写了那么多和茶有关的文字,一定要去投稿。”细想了朋友的建议,林骏的四首小诗出现在投稿邮箱中。“不是为了得奖,只是想通过我对茶的认识,让更多人喜欢上茶,这就够了。”喜欢摄影的他,还拍摄了不少以茶为题材的摄影作品,他也希望,今后类似的活动应加入摄影作品,有文字,有图片,有影像,构成立体生动的茶文化圈,能让大家更了解茶、喜欢茶。
  以爱之名 让大家更懂茶
  茶,这个不分疆域的精灵被亿万人所喜爱。通过“我爱蒙顶山茶征文活动”也必将让更多的人爱上茶、懂茶。
  谈到为何要举办此次征文比赛,蒙顶山茶业负责人表示,通过“我爱蒙顶山茶征文活动”不仅可以给诸多爱茶的人提供一个对茶表达爱意的方式,更主要的是可以借助此次机会更好地宣传蒙顶山茶。从大家对蒙顶山茶的喜爱的角度,重新认识它、了解它,进而形成对蒙顶山茶新的认识和观念,进一步挖掘蒙顶山茶的文化底蕴。让茶文化为茶旅融合发展提供思想内涵。
  不管是表达对茶的热爱,还是表达从茶中参悟出的真理,还是茶带来的灵感。茶,这个不分疆域的精灵被亿万人所喜爱。通过“我爱蒙顶山茶征文活动”也必将让更多的人爱上茶、懂茶。该负责人表示,今后还将通过各大媒体向大众传播蒙顶山茶文化,通过茶博会、征文摄影比赛、专业礼仪服务队全方位多层次多角度地向大家展示蒙顶山茶的魅力。
  雅安日报/北纬网实习记者 胡月

  以棋问道 棋道与茶道交融
  ——世界围棋冠军走进牛碾坪

  7月5日的牛碾坪万亩生态观光茶园被雨雾笼罩着,空气格外清新。
  茶园的静谧与围棋大赛的火热形成了鲜明的对比。
  这一天,世界围棋冠军陈耀烨、柁嘉熹、崔哲瀚(韩国)和职业围棋高手与全省各市州围棋爱好者展开了一场1对4、1对7、1对10的围棋车轮战。黑与白的较量,棋与茶的交融,让参赛选手收获颇多。
  “在牛碾坪万亩生态观光茶园进行这场车轮战,能够让参与比赛的各位选手和观众感受到茶道和棋道这两大中国传统文化‘碰撞’的魅力。”四川蒙顶山茶业有限公司董事长李应璋说,公司协助此次围棋比赛的举办,能够让更多人了解和认识蒙顶山茶,提高蒙顶山茶品牌的知名度,带动牛碾坪万亩生态观光茶园茶旅融合发展,这是一举多得的好事。
  以棋入茶 别有风味
  尽管比赛当天天公不作美,但世界围棋冠军的魅力还是吸引了200多人冒雨赶赴比赛现场。他们或有幸参与其中与世界冠军一较高下,或在一旁观战学习。
  来自韩国的世界围棋冠军崔哲瀚一到牛碾坪便被雨中的万亩茶园所吸引。“温度适宜、空气清新、生态好,都不想走了。”在翻译的解说下,崔哲瀚和棋迷们兴奋地聊起天来。崔哲瀚说,7月4日的比赛结束后,他和其他选手一道参观了位于蒙顶山的世界茶文化博物馆,了解茶叶的起源和发展。“世界茶文化博物馆里设置的韩国馆虽然很简单,但一下子让我感受到了家的温暖。”
  崔哲瀚说,以后有机会的话,他会带着家人和朋友再来雅安,感受雅安的茶文化魅力。
  “围棋讲究落子无悔,平时下棋时也经常喝茶,到了雅安便爱上了蒙顶山茶的味道,此行收获很大。”陈耀烨一边喝茶一边落子,与四名围棋爱好者的车轮战游刃有余。当对面坐着的四人正冥思苦想下一步该如何走的时候,陈耀烨便在悠悠茶香中静观棋局。“古来琴棋书画诗酒茶,今天有棋有茶,放眼是如诗如画的万亩茶园风景,牛碾坪真的很美。”陈耀烨说:“如果不下雨,把比赛放在露天茶园中进行,将更有风味。”
  “在雨水中青翠欲滴的茶树很美,在这里心情很舒畅,雅安真是一个好地方,山美、水美、茶也美。”柁嘉熹说,“与高手过招才能进步,我从我的四位对手身上学到了不少东西。这趟雅安之行很满足。”
  茶棋交融 相得益彰
  围棋起源于中国,传为尧作,春秋战国时代即有记载。隋唐时经朝鲜传入日本,流传到欧美各国。盘如苍穹,子如星辰,落子便能定乾坤。围棋蕴含着中华民族丰富的文化内涵,是中国文化与文明的体现。
  神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。“荼”即是现在的“茶”。西汉甘露年间,吴理真在蒙顶山手植七株茶树,开创了世界人工种茶的历史先河。唐天宝元年,蒙顶山茶被列为贡茶,岁岁进贡,延续一千多年,从未间断。
  不管是围棋,还是茶,都是中国传统文化的重要组成部分。在蒙顶山茶业有限公司举办的此次活动,为世界围棋冠军提供了不一样的比赛场地,将对弈搬到万亩茶园中,听雨声、品蒙顶山茶、互相切磋棋道,让围棋与蒙顶山茶更加紧密地结合在一起。
  “我们协会的棋友都喜欢喝茶,蒙顶山茶尤其益气宁神,是对弈饮品中的上品。”71岁的天全县围棋协会名誉主席赵邦兴说,虽然在今天比赛中,输给了25岁的西南棋王古灵益,但他感到很荣幸。围棋的一黑一白讲究谋篇布阵,被手执白子的古灵益逼到绝路时,赵邦兴认输。“江山代有才人出,虽然和围棋打了50多年交道,但心性视野比不上年轻人,输了再所难免。更何况开局古灵益便让了我3子,心服口服。”赵邦兴说,下棋和品茶其实有很多共通之处,下一盘好棋,需要时间的打磨,时间越久攻守之战越激烈。品茶也需要时间的沉淀,只有用时间和岁月沉淀出来的茶味才经得起回味,才会有萦绕口中久久不曾散去的茶香。通过这场围棋比赛,让他对人生、对茶、对棋有了新的感悟。
  7岁的彭子轩学围棋的时间不长,受到爷爷的感染,在与爷爷较量的时候,也会顺手端起爷爷的茶杯,喝上几口茶。“爷爷喝的是浓茶,茶水的味道跟下棋的感觉有相同的地方。”彭子轩说,下棋时遇到的困局就像是茶水的苦味,困局被解决后的爽口就像是茶水的回味一样甘甜。
  一杯清甜的蒙顶山茶,一盘激烈“厮杀”的棋,让茶道与棋道融为一体,相得益彰。
  以茶论道 扩大影响
  蒙顶山茶属于温性茶,明代著名医学家李时珍所著《本草纲目》中有这样的记载:“真茶性冷,惟雅州蒙顶山出者温而主祛疾……”这是李时珍从天然茶叶的药理角度分析出的蒙顶山茶特征。蒙顶山茶与其他产地的茶叶形成了凉性与温性的区别,这让蒙顶山茶拥有其他茶叶所无可比拟的养生保健功效。
  “一般人们会认为经过发酵的茶才是温性茶,如红茶、黑茶等。实际上,温性茶分为两种:一是经过工艺加工而改变茶叶药理作用的温性茶;另一种则是不需要特殊工艺加工的天然温性茶。”李应璋说,蒙顶山茶就是天然的温性茶。
  蒙顶山茶经过近十多年的发展,在行业内部有了很高的知名度。但蒙顶山茶要真正走出去,让消费者认识、购买,还需要提升其在消费市场的知名度。李应璋说,“宣传是提升蒙顶山茶知名度的重要手段,因此要充分利用各种平台宣传蒙顶山茶。同时,在宣传的过程中,要凸显蒙顶山茶的各种品质优势,吸引消费者的关注。”
  比赛现场人头攒动,大家在关注选手运筹帷幄的同时,在不知不觉中感受到了蒙顶山茶的魅力。这样的效果让李应璋和公司全体员工十分欣慰。
  传承几千年的蒙顶山茶,在漫长的历史文化长河中的不断沉淀、革新。据了解,四川蒙顶山茶业有限公司今后还将继续举办征文活动、摄影活动、书法创作、琴棋比赛等多种文化活动,让爱茶的人共聚一堂,在文化艺术的碰撞中共同挖掘蒙顶山茶的魅力。
  李应璋说,蒙顶山茶自古便与文化结缘,历代文人墨客留下了不少咏叹蒙顶山茶的佳作。挖掘蒙顶山茶的茶文化,提炼蒙顶山茶的精髓,让更多地人喜欢它,是蒙顶山茶业有限公司义不容辞的责任。

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