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产业化发展借助于友缘茶叶机械自动化升级
产业化发展借助于友缘茶叶机械自动化升级
发表时间:2016/1/21 16:47:42  来源:网络转载  发布人:匿名  【字体:

    安溪茶叶机械也迎来了10年前从无到有的历程。在铁观音飞速发展的10年间,回忆一下安溪铁观音与茶叶机械的互相关系,是一件很有意义的事情。先来看看国外茶叶机械产业化的情况。举外国来说: 茶叶机械化和自动化程度相当高,茶树修剪、采摘、加工、包装基本上都实现了机械化和自动化。20世纪20年代就有简单的精揉机用于茶叶加工,经过几十年的发展,制茶机械已很先进,不仅台时产量大,而且产品质量稳定。茶叶加工基本上都由高度自动化的蒸青生产线来完成。一般每套蒸青机一年仅开工40-50天,由于造价高,茶农以每15-20户联合购置一套。 茶树栽培管理的技术水平非常高,茶园规范、茶行笔直、茶蓬整齐,完全实行了标准化、机械化生产。茶园由农户分散经营,每户约30亩左右,但茶园集中成片,规模化程度非常高。日本主要栽培品种薮北种属灌木型中小叶种,开张度大,新梢生长整齐度高、伸展力强,嫩叶上斜着生,持嫩性好,基本实现机械采摘。 日本茶园耕作、茶树修剪、茶叶采摘已经实现了完全的机械化。茶园作业机械经过多次换代提高,已能够满足生产要求。茶园耕作机械都是小型的,有浅耕机、中耕机、深耕机、施肥机。修剪和采摘机械有手持式、轨道自走式、乘用式 茶园灌溉设施运用很少,仅有少量示范茶园有滴灌和微喷灌设施。茶区在3月份常出现霜冻,为防止茶树受害,研究运用了风力除霜技术,安装在茶园中的离地6米的电风扇在气温下降到3℃时自动启动,向茶蓬吹风,解除霜害。这种除霜装置被普遍采用,茶园中林立的电杆和风扇成为茶园的奇特景观。 茶叶加工均为程序化、自动化生产。精制成品茶的花色较少,毛茶加工流程较为简单,这样便于程序控制和连续化生产。 传统茶叶产业发展到今天的现代茶产业,茶叶机械功不可没,虽然在铁观音一片"回归传统"呼声中,现代铁观音茶叶机械颇有议论。但是,不可否认的是,茶叶机械的进步给铁观音生产加工带来了量和质的飞跃。铁观音茶叶机械在降低劳动强度,提高生产率方面做出了杰出的贡献。

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